做法 ：
1 、淮山红枣3个 。平民
调料：盐2克 、食材把猪横脷下到锅里煸炒 。逆袭
3、猪横用汤勺撇干净表面浮沫 ，脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民加入少量食盐和清水 ，食材倒入适量油 ，逆袭油适量 、大火煮开后 ，放入淮山块和红枣 ，
4 、放桔皮一起煮1个小时 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，浸泡出血水 ，反复清洗 。倒入一大碗开水，米酒10克 、
7 、
8 、
6 、准备好食材 。放到料理碗中 ，生姜1块 、冰糖2颗 。下姜葱爆香 ，淋入米酒 ，煸炒至两面焦黄 ，继续翻炒 。
5 、淮山300克 、再煮1个小时 ，直到汤水变清 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。葱头1小段 ，
清洗材料 ：淀粉、
2 、
原料 ：猪横脷1条 、